Chai nước hoa này thực sự là một kiệt tác. Tôi đã đầu tư cả bản attar lẫn bản extrait, nên tôi sẽ nói về những điểm chung của chúng trước, sau đó mới đi sâu vào sự khác biệt. Sayat Nova mở đầu bằng một sự bùng nổ của hương mơ vàng óng ánh, hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên. Cái hay ở đây là nốt hương này trải dài từ tầng hương đầu, giữa cho đến tận tầng hương cuối. Ở nốt đầu, tôi nhận ra sự hiện diện của các phân tử hương mơ tự nhiên, tạo nên độ tươi mát và sắc sảo cần thiết. Vị trái cây này hòa quyện cực mượt vào tầng hương giữa với vanilla ngọt ngào và oud nhảy múa đầy duyên dáng. Cuối cùng, lớp nền rêu sồi kết hợp hoàn hảo với hương mơ, mang lại một chút chua thanh kéo dài cho toàn bộ mùi hương. Mở đầu cũng khá là nồng nàn mùi rượu; có một nốt rum nhảy vọt lên khiến mùi hương đi theo hướng nhiệt đới, nhưng độ say của rượu đã được cân bằng lại bởi hương hoa thủy tiên thanh khiết, giúp nước hoa không bị quá ngọt hay quá nồng.
Khi tầng hương giữa phát triển, một lớp vanilla và oud béo ngậy sẽ bao bọc lấy bạn, khiến mọi cơ bắp như được thư giãn. Vanilla và oud ở đây hoàn toàn tự nhiên, không hề quá ngọt mà luôn giữ được sự cân bằng hoàn hảo giữa nét mộc mạc, ngọt ngào và hương gỗ. Và rồi đến lúc khô hương. Ôi, tôi yêu rêu sồi mất rồi. Một mùi rêu sồi đậm nét, mộc mạc, béo ngậy và có chút chua thanh. Lượng rêu sồi ở đây rất nhiều, nhưng tôi không hề thấy phiền. Nó chơi đùa cùng hương mơ ở nốt đầu, hỗ trợ vanilla ở nốt giữa, và kết thúc bằng hương oud Lào thượng hạng ở nốt cuối, lưu lại trên da hàng giờ liền. Xịt chai này lên người giống như một trải nghiệm nuông chiều và chữa lành vậy. Phải ngả mũ thán phục Balkrishnan và Bortnikoff, họ thực sự đã tạo ra một siêu phẩm. Đây là mùi hương chuẩn mực cho tất cả những ai mê dòng gourmand. Nếu có điều kiện, tôi cực kỳ khuyến khích bạn nên thử, vì chắc chắn bạn sẽ muốn mua nó ngay lập tức.
Giờ hãy nói về sự khác biệt giữa attar và extrait. Theo trải nghiệm của tôi, điểm khác biệt cốt lõi nằm ở độ chua của rêu sồi. Điều này làm thay đổi hoàn toàn từng giai đoạn của hai phiên bản. Rêu sồi trong bản attar rõ ràng chua hơn và hiện diện ở khắp mọi nơi. Ở nốt đầu, hương mơ trong attar cho cảm giác chua và tươi hơn, trong khi ở bản extrait, hương mơ lại chín mọng và đậm đà hơn một chút. Ở tầng hương giữa, vanilla trong bản attar không phải nhân vật chính mà chỉ đóng vai trò hỗ trợ cho rêu sồi; giai đoạn này ít béo hơn nhưng lại mộc mạc hơn. Và cuối cùng, khi khô hương, rêu sồi của bản attar bám dai dẳng đến mức bạn phải rửa sạch mới hết được. Tôi yêu cả hai như nhau, nhưng có lẽ tôi sẽ dùng bản attar vào những ngày ấm áp hơn bản extrait. Chai này đã trở thành viên ngọc quý trong bộ sưu tập của tôi, và có lẽ cũng sẽ là vậy với bạn. À, tôi cũng muốn nói thêm là tôi không thấy Sayat Nova giống với Baque lắm. Cả hai đều là gourmand ngọt ngào và có nốt mơ, nhưng chỉ đến đó thôi. Có lẽ người review so sánh hai chai này đã nhầm lẫn giữa nốt gỗ sồi trong Baque với vanilla, vì Baque thiên về gỗ sồi và thuốc lá rất nặng. Peace and love!