Để mình nói thẳng vào vấn đề luôn nhé, cái mùi "nho" ấy. Mình đã đi mua chai Sumac Spice về chỉ để tìm hiểu xem cái mùi mình đang ngửi là cái gì. Và mình khẳng định luôn với ai bảo đây là mùi Sumac nồng nặc là không phải đâu nha. Sumac không hề có mùi nho. Nó có mùi hoa, mùi chanh, kiểu thảo mộc và hơi hướng đất nữa. Vậy thì cái mùi "nho" ảo ma này từ đâu ra?
Đầu tiên, có nhiều loại gia vị ở đây hơn là chỉ mỗi Sumac và Cumin. Mình ngửi thấy cả Nghệ tây, Bạch đậu khấu, Rau mùi, và nếu dám nói thì có cả Quế nữa. Rồi còn cả các loại nhựa cây nữa: Nhựa hương cùng với Mộc dược và Hổ phách. Sau cả ngày trời ngồi phân tích các nốt hương, mình nhận ra thứ mình đang ngửi thực chất là một tổ hợp hương nhang cùng với cực kỳ nhiều gia vị. Khi kết hợp với các nốt cam chanh, hương hoa/thảo mộc/đất từ Sumac, chút gì đó giống hoa cam từ Hoa cam, cộng thêm nốt thuốc lá xanh đậm và trầm mặc, tất cả tạo nên một cái vibe "Thuốc lá Shisha vị nho".
NHƯNG MÀ!!!!! Cái gì tạo ra cái mùi "nho" đó? Chính là nhờ hoạt chất hương liệu "Methyl Anthranilate". Nó được dùng để làm nổi bật các nốt Hoa cam và Neroli, tạo ra một mùi hương ngọt ngào gợi nhớ đến "Soda nho" ấy. Trong chai này có 2 kiểu mùi Oud khác nhau. Một cái thì giống gỗ cháy, khói bụi. Cái còn lại thì giống như gỗ ngâm trong dầu thô vậy. Cả hai nốt Oud này đều đóng vai trò bổ trợ cho chủ đề chính của chai nước hoa: "Thuốc lá Shisha vị nho".
Lúc mới xịt, Oud Tobacco sẽ mang cảm giác cay nồng, ngọt, mùi gỗ và trái cây, xen lẫn chút hương thuốc lá khói và đất. Nó giống như cả mùi thuốc Shisha lẫn làn khói thơm của nó vậy. Chất Trung Đông trong chai này là không thể nhầm lẫn được. Mặc dù chai này có thể dùng quanh năm nếu mình biết tiết chế lượng xịt, nhưng mình vẫn thích dùng vào mùa Thu hơn, vì trong không khí se lạnh, các nốt gia vị sẽ nổi bật hơn hẳn. Oud Tobacco là một mùi hương mạnh mẽ và cực kỳ quyến rũ nếu dùng đúng lúc. Nhưng nhớ là phải cẩn thận với lượng xịt nhé, nó đậm đặc lắm đấy.