Thái Nghĩa Xuân Chu
Có vẻ như em này lấy cảm hứng từ Bob Dylan và những quán cà phê từ những năm 60. Mình thì cũng không rành mấy cái đó lắm nên... đây là cảm nhận của mình nhé. Mùi đầu tiên đập vào mũi mình là hương rau mùi, sau đó là mùi thuốc lá ngọt ngào hòa quyện với chút hương rượu cognac rất là mướt; đoạn này cảm giác khá ấm và dễ chịu, cho đến khi tiêu và gỗ tuyết tùng "nhảy" vào làm mùi hương thêm phần cay nồng. Sau tầm một tiếng, mùi chủ đạo sẽ là gỗ cay. Đến giai đoạn cuối (dry down) thì mùi vẫn ấm, cay, nồng mùi gỗ và có thêm một chút vani nhẹ từ nhựa benzoin. Cái tên có vẻ hơi gây hiểu lầm vì mình cứ tưởng sẽ có chút hương cà phê, nhưng thực tế là không thấy tí nào luôn. Chắc là ở mấy cái quán đó thì người ta phải uống cà phê rồi, chứ em này thì không thấy. 6/10