Nuit de Megève là một mùi hương thảo mộc nhẹ nhàng nhưng được phối trộn cực kỳ tinh tế, và cũng là mùi unisex nhất trong số các dòng của Eight & Bob mà tôi từng thử. Nó phức tạp một cách đầy đánh lừa – vừa tươi mát vừa có chút khói, vừa thanh thoát lại vừa trầm mặc, vừa mềm mại nhưng lại có nội lực ngầm, vừa gỗ vừa cay nồng nhưng lại xen lẫn hoa cỏ phấn nhẹ, vậy mà tất cả lại hòa quyện cực kỳ thống nhất. Đặc biệt, tôi cực kỳ ấn tượng với nốt cà phê được đặt rất khéo. Thường thì các nhà làm nước hoa hay gặp khó khăn khi đưa cà phê vào, nhưng NdM là một ví dụ điển hình cho việc dùng cà phê một cách tinh tế và xuất sắc. Ngoài cà phê ra, đây là một mùi hương thuộc nhóm gỗ-cay với nốt mở tươi sáng của cam chanh. Dù cái tên nghe có vẻ đêm tối, nhưng với tôi, nó giống một mùi hương dùng ban ngày hơn.
Mở đầu là nốt bưởi mọng nước và tươi sáng – theo tôi đây là một nốt cam chanh thường bị đánh giá thấp. Nó chua thanh, tươi mới nhưng lại sáng và ngọt hơn bergamot thường thấy, tạo nên một màn chào sân rất dễ chịu. Petitgrain giúp tăng thêm độ xanh mướt, mộc mạc cho nốt mở, dọn đường cho hương cỏ hương bài (vetiver) khô ráo, đậm chất gỗ sẽ chiếm lĩnh nửa sau của mùi hương. Một chút cay nồng của tiêu cũng xuất hiện ngay từ đầu.
Khi mùi hương dần lan tỏa, nốt cà phê kể trên bắt đầu nổi bật lên, mang hơi hướng thảo mộc, hơi cay nhẹ và hòa quyện tuyệt đẹp với hương diên vĩ (orris) đầy phấn ở tầng nền. Coumarin giúp kết nối mọi thứ lại thành một khối mượt mà, cay nhẹ nhàng, cùng với các nốt gỗ mềm mại (thực sự rõ nét nhất ở giai đoạn cuối) bổ trợ cho nhau cực kỳ ăn ý. Lúc này, bưởi đã lặn dần, chỉ còn lại một chút dư vị cam chanh ngọt nhẹ. Nó tạo ra một cảm giác lạ lẫm, hơi hướng gourmand nhưng lại không hề bị ngọt gắt.
Giai đoạn cuối chủ yếu là sự kết hợp của cỏ hương bài khói, trầm mặc và khô ráo, nhưng lại rất mượt mà nhờ sự hiện diện của tổ hợp tonka bean-diên vĩ-cà phê vẫn còn vương vấn ở phía sau. Tôi thấy nốt cỏ hương bài ở đây được tôn lên rất đẹp – xanh mướt, đậm chất gỗ và cực kỳ chất lượng, cảm giác rất giống cỏ hương bài vùng Haiti. Độ tỏa hương và lưu hương ở mức trung bình – tôi thấy hiệu năng của nó hoàn toàn ổn, dù có vài đánh giá bên dưới than phiền về điều này. Đây là một mùi hương unisex, có thể dùng quanh năm.
Đầy sắc thái và thú vị, NdM là một cách tiếp cận đầy sáng tạo cho dòng hương cỏ hương bài. Một mùi hương khiêm nhường nhưng cực kỳ đáng chú ý, đúng kiểu "quiet luxury" (sang trọng thầm lặng) mà mọi người hay nhắc tới dạo gần đây. Lại thêm một cực phẩm nữa từ một thương hiệu luôn gây ấn tượng mạnh mẽ. 4.5/5.