Richard Hà
Mình dùng Maai trước rồi mới tới Mem, và lúc ngửi Mem mình đã phải bật cười luôn. Có vẻ như Antonio Gardoni đã rút ra bài học mà hầu hết các nhà làm nước hoa niche đều gặp phải: đôi khi người ta phải hy sinh sự sáng tạo để đổi lấy việc duy trì chi phí vận hành. Trong Mem, Gardoni tái sử dụng rất nhiều thứ từ Maai (và vài chai khác của Bogue). Nhìn cái danh sách nốt hương của Mem mà xem, đọc xong chắc mất cả tiếng đồng hồ mất; nói quá lên tí thôi chứ ý mình là bạn không thể nào ngửi thấy hết được đống nốt đó đâu. Thật khó chịu khi các nhà làm nước hoa cứ đưa ra một danh sách nốt hương dài dằng dặc, thực chất chỉ là liệt kê tất cả các thành phần nguyên liệu cấu thành nên nó thôi. Mà chắc họ làm vậy vì biết 9/10 người dùng chẳng hiểu gì về hóa học cả. Thêm nữa là Gardoni có vẻ không quá quan tâm đến sự nhất quán, mùi hương có thể thay đổi chóng mặt giữa các lô sản xuất hoặc các lần thay đổi công thức. Gạt mấy cái thất vọng đó sang một bên thì Mem thực sự có mùi gì? Thú thật là mình cũng không rõ nữa. Chắc chắn là có rất nhiều nguyên liệu giống Maai, nhưng Mem là một sự pha trộn hỗn độn đến mức chỉ nghĩ đến việc phân tích nó thôi cũng thấy mệt rồi. Cái phần hương hoa ở giữa kiểu béo ngậy, kem mướt và đậm mùi indolic thì gần như y hệt Maai. Phần nền hổ phách kiểu nhựa cây và đầy tính động vật cũng tương tự, chỉ là ở Mem thì nó nhẹ nhàng hơn, bớt ngọt và giảm bớt độ nồng của các loại nhựa hay vanilla. Nhưng điểm thực sự làm nên sự khác biệt hoàn toàn của Mem so với các chai khác nhà Bogue chính là nốt hương oải hương ở tầng đầu. Nếu bạn nghĩ đi giữa cánh đồng oải hương ở Grasse vào mùa hè nóng ẩm đã là cực hạn rồi, thì Mem sẽ khiến bạn phải xem lại trải nghiệm đó là quá bình thường. Lúc mới ngửi Mem mình cười, không chỉ vì thấy Gardoni đang cố gắng "tối ưu hóa tài chính", mà còn vì cái nốt oải hương đó. Chai này giống như kiểu bạn bị rơi thẳng vào một thùng tinh dầu oải hương nguyên chất vậy. Từ mùi thảo mộc khô, kiểu dầu, xanh mướt, cho đến hương hoa tím rực rỡ – mọi khía cạnh của oải hương đều có mặt trong Mem và được đẩy lên mức cực đại. Cái phần hương giữa và hương cuối vốn đã rất "khủng" rồi, nhưng cách Gardoni đẩy nốt oải hương lên đến mức bùng nổ lại kết hợp cực kỳ ăn ý, giúp kiềm chế sự nồng đậm của hoa và hổ phách, tạo cho Mem một sự nhẹ nhàng mà Maai không có. Nó giàu có, phức tạp, sâu lắng nhưng cũng rất rộng mở, vừa khô vừa nhẹ nhưng lại có chút dính và ấm áp. Không sáng tạo lắm đâu, vì chỉ là tái chế nguyên liệu rồi thêm một "quả bom" oải hương vào thôi, nhưng đây là một ý tưởng cực kỳ thông minh và được thực hiện rất tự tin. Mỗi lần ngửi là mình lại thấy vui vẻ một cách kỳ lạ.








































