Nước hoa unisex Santorini được cho ra mắt vào năm 2022. Jean-Louis Sieuzac chính là nhà pha chế ra loại nước hoa này. Đây là dòng nước hoa Al-Jazeera Perfumes có hợp hương chính là Hương cay ấm và Hương đất.
Santorini có độ lưu hương từ 1 - 3 giờ và độ tỏa hương Dưới 30cm. Perfumista.vn khuyến cáo Santorini phù hợp để sử dụng trong ban đêm, mùa thu. Bên cạnh đó, Dầu Cypriol (Nagarmotha) và Rễ hoa diên vĩ là hai hương bạn có thể dễ dàng cảm nhận được nhất khi sử dụng nước hoa này.