Tông mùi chính:
- Một kiểu mát lạnh cực kỳ đặc biệt
- Hương trầm đắng
- Táo đỏ + mận muối + thịt bò khô
Tóm lại là:
Một kiểu mát lạnh đầy nhựa cây lấp lánh như những vì sao, rồi sau đó là hương trầm đắng kiểu rễ cây khô, nó nuốt chửng cái sự mát lạnh đó như một hố đen vậy. Cuối cùng là lớp nền balsamic với chút ngọt dịu nhẹ làm mờ đi mọi dấu vết trước đó.
Chi tiết hơn nè:
Cái sự mát lạnh này... nó là một kiểu mát lạnh cực kỳ đặc biệt luôn á:
Không phải kiểu bạc hà giống kem đánh răng đâu, cũng không phải kiểu nồng kiểu tiêu, không phải kiểu sủi bọt nhân tạo của aldehyde, cũng chẳng phải mùi nhựa thông xanh hay cái kiểu sắc lẹm của long não.
Cái mát lạnh này nó hơi giống cỏ xạ hương nhưng mà không bị nồng mùi thảo mộc, lại có chút gì đó hơi đanh kiểu kim loại của nhục đậu khấu, nhưng may là không bị mùi "mối hàn nóng chảy" khó chịu; nó cũng có cái tông cao, kiểu như mùi sơn ướt của nhũ hương tự nhiên nhưng lại rất tinh tế, không hề phô trương.
Nói sao ta, nó làm tui liên tưởng đến mấy lá trà mới đang từ từ nở ra trong nước lạnh, hay như mấy sợi chỉ bạc thêu trên nền vải lanh trắng vậy.
Mấy cái mùi "tươi mát" thường không giữ mùi lâu đâu, nhưng em này thì khác: sau một tiếng rồi mà cái sự mát lạnh đặc trưng đó vẫn còn vương trên da. Xong rồi, một chút xanh mướt, trong trẻo và hơi ngọt sẽ lóe lên trong tích tắc, trước khi bị lấn át bởi một mùi "trầm" rất thanh mảnh (kiểu nhũ hương hả ta?). Cái mùi đắng này nó giống như mấy cái rễ cây khô héo, cứ như đang vươn những ngón tay gầy guộc ra để dập tắt sự mát lạnh lấp lánh kia, rồi bao trùm lấy mình bằng một tông màu xám tro.
Nhưng may là cái vị đắng đó không phải là kết thúc - lớp nền với sự ngọt ngào đầy ẩn ý cuối cùng cũng lộ diện, ngay lúc mà tui tưởng như mình sắp hết hy vọng rồi:
Myrrh? Hổ phách? Hay đậu Tonka? Tui chả phân biệt nổi nữa, mà lúc này mùi cũng nhạt lắm rồi nên cũng không quan trọng. Nó có mùi hơi giống táo đỏ ngọt, thêm chút mận muối, một chút vị cay dai dai của thịt bò khô, hoặc có khi là sự kết hợp của tất cả mấy thứ đó. Cái lớp nền ngọt thanh này giống như nụ cười đầy ẩn ý của con mèo Cheshire vậy, chưa kịp hiểu nó là gì hay tại sao nó lại tồn tại thì nó đã tan biến vào không trung mất rồi.
Thơm không? Tui chấm 9/10, còn đa số mọi người chắc tầm 4-6/10 thôi.
Thú vị không? 7/10.
Chất lượng nguyên liệu? Đỉnh của chóp luôn.