Cả ba em trong dòng Les Notes Gourmandes đều mang cảm giác ấm áp, ngọt ngào và cực kỳ dễ chịu. Tuy đều có nền hạnh nhân nhưng mỗi em lại một kiểu, không hề đụng hàng. Tui bắt đầu với Heliotrope, sau đó là Dragee, rồi thấy thiếu thiếu nên phải tậu thêm Guimauve cho đủ bộ, dù lúc đầu tui cũng hơi rén cái nốt bạc hà trong Guimauve.
Heliotrope thì có mùi hạnh nhân đậm nhất, kiểu như mùi hạnh nhân đắng mix với chiết xuất vanilla hay dùng để làm bánh hay kẹo marzipan ấy. Cái chai màu xanh nhìn là liên tưởng ngay đến bánh công chúa Thụy Điển. Đúng kiểu "bánh công chúa trong một chai nước hoa" nhưng có thêm chút tươi mát, xanh mướt. Nhờ có nốt sung với nốt xanh mà nó không chỉ là mùi bếp núc ngọt ngào đâu, mà nó giống như mùi vườn cây vào một ngày thu đông se lạnh vậy. Với tui thì em này cực hợp cho thời tiết lạnh.
Dragee có lẽ là em tui mê nhất, dù nó ít mùi "đồ ăn" nhất trong ba em. Ở đây hạnh nhân được thay bằng hoa hạnh nhân, kết hợp với hoa cam, petigrain và bạch đậu khấu nên tạo ra cảm giác tươi mát, hơi cay nhẹ và có chút citrus. Vẫn có nền vanilla để giữ chất gourmand, nhưng chính cái sự kết hợp "hoa cỏ cay nồng" này đã giúp Dragee khác biệt hoàn toàn. Em này nhẹ nhàng, tinh tế và không hề gây khó chịu, dùng quanh năm cũng ổn luôn.
Còn Guimauve thì đúng kiểu marshmallow vanilla hồng ngọt lịm, xốp mềm, nhưng mà không phải kiểu rẻ tiền đâu nha. Nó giống kiểu mấy loại kẹo cao cấp mua ở mấy tiệm thủ công ở Provence ấy, kiểu như mùi hương của hoa oải hương, hương thảo thấm đẫm vào từng viên kẹo luôn. Mùi này cực kỳ nữ tính nhưng theo kiểu trưởng thành và sang chảnh. Nó là một bản phối ngọt ngào nhưng vẫn rất thú vị nhờ có thảo mộc, petigrain và tiêu ở phía sau. Lúc đầu tui cũng sợ nốt bạc hà lấn át, nhưng hóa ra nó hòa quyện cực mượt và không hề gây khó chịu chút nào. À, tui thấy em này không rõ mùi hạnh nhân lắm, cũng không hiểu sao trong bảng thành phần không ghi là marshmallow như em Mi Fa trước đây.
Cả ba em đều rất thú vị, được pha trộn cực kỳ mượt mà, mỗi em lại có một nét riêng từ thảo mộc, cay, trái cây đến citrus, nâng tầm từ gourmand thuần túy lên thành "gourmand niche kiểu Pháp" luôn. Độ tỏa hương thì ở mức vừa phải. Về độ bám thì Guimauve với Dragee trụ được tầm 5 tiếng trên da tui, còn Heliotrope thì bám cả ngày luôn. Tui yêu cả ba nên khó mà xếp hạng được. Nếu mọi người đang phân vân mà có điều kiện thì cứ múc cả bộ về đi, không hối hận đâu!