Mình thấy Cabaret là một mùi hương khá lạnh, có chút ám ảnh và xa cách, thực sự làm mình nhớ đến những dòng chypre khô đặc trưng của thập niên 50 và 60. Dù trong bảng thành phần không có rêu sồi, nhưng mùi này cứ làm mình liên tưởng đến nó vậy. Những nốt hương đầu tiên mình cảm nhận được là linh lan, nhang hương chanh, diên vĩ và hoa hồng thanh khiết. Mình từng thắc mắc điều gì tạo nên tông màu tối và bụi bặm này, rồi nhận ra ngay đó chính là hoắc hương. Mình không quen với việc hoắc hương được kết hợp cùng những nốt hương sạch sẽ như nhang hay linh lan, vì dạo này người ta hay mix nó với vanilla, kẹo fudge hoặc hoa hồng đậm mùi hơn. Ở đây chẳng có một chút ngọt ngào nào cả, nó khô, thanh lịch, mùi xạ hương thì mờ ảo, hơi có chút kim loại chứ không hề bị mùi động vật.
Cabaret gợi cho mình nhớ về một mùi hương từ thời thơ ấu (những năm 70): mùi của bố mẹ mình khi đi tiệc mùa hè về muộn, thoang thoảng mùi khói, mùi không khí trong lành ngoài trời và tất nhiên là cả mùi nước hoa đắt tiền nữa. Nó giống hệt không khí của một bữa tiệc sân vườn cổ điển ở Edinburgh khi mặt trời đã lặn – mát lạnh, thanh lịch, mượt mà, xen lẫn mùi đất ẩm, thuốc lá và đá cổ. Hồi đó mẹ mình hay dùng Miss Dior, Madame Rochas và Ma Griffe – đúng chuẩn những dòng chypre khô và thanh lịch. Với mình, đây như một mảnh ký ức ùa về. Nhưng không hiểu sao nó lại khiến mình thấy hơi buồn. Mùi hương này có cái lạnh lẽo của linh lan và nhang quyện với sự trần trụi của hoắc hương, làm mình liên tưởng đến một nghĩa trang nhà thờ vào một ngày xuân se lạnh.
Hoặc có lẽ, nó gợi lên hình ảnh một người phụ nữ không dễ dàng trao đi trái tim mình. Có người nói No 19 có khí chất lạnh lùng, thậm chí là băng giá, nhưng với một người vẫn thích No 19 như mình, thì mình thấy Cabaret còn "băng giá" hơn nhiều! Có những ngày mình sẽ muốn tìm đến sự tĩnh lặng này, nhưng đây không phải là mùi hương để xịt một cách tùy tiện. Mình rất tôn trọng nó; thông điệp của nó không hề đơn giản hay hiển nhiên – đó là mùi hương của một người phụ nữ thành thị, dày dạn kinh nghiệm, đầy khí chất và luôn giữ cho mình sự điềm tĩnh, không bao giờ để lộ cảm xúc quá dễ dàng. Độ tỏa hương nhẹ nhưng bám dai, độ lưu hương ở mức trung bình.