Bình luận về Saffron Flour

Poems One Through Twelve, Saffron Flour và Heliotrope Milkbath là ba "người chị em" cùng mang tông mùi phấn (powdery). Saffron Flour chính là đứa con ở giữa. Cô nàng thanh khiết và nhẹ tênh như HM, cảm giác như đang lơ lửng, thoát tục khỏi những lo toan trần thế. Giống như POtT, cô ấy yêu thích việc "nướng bánh", nhưng lại có xu hướng thích thử nghiệm nhiều hơn với các tầng hương, kết hợp trái cây, thảo mộc và gia vị để tạo ra những kết quả đầy bất ngờ. Vẻ đẹp của cô ấy rất lạ, tựa như một chú thỏ trắng mắt hồng. Đó là kiểu vẻ đẹp mà bạn chỉ thực sự khám phá ra sau khi đã quen thuộc một thời gian, để rồi sau đó lại chẳng thể nào rời mắt. Cô ấy là một Bảo Bình, và những quan điểm của cô ấy thường rất khó đoán, đầy bất ngờ.

Vì không quen thuộc với hai nốt hương chủ đạo là saffron và horchata, tôi cảm thấy Saffron Flour giống như một sự "xâm phạm" về khứu giác. Nó giống như đang chạm vào tuổi thơ và những ký ức hoài niệm của một ai đó khác. Mở đầu bằng nốt da thuộc chát nhẹ tựa như mùi giày mới, mùi hương dần chuyển sang vị ngọt sắc của các loài hoa ngâm đường, để rồi sau đó tan biến vào mùi bụi bặm và những con búp bê nhựa, bao phủ trong một không gian béo ngậy của bơ.

Một sự gợi nhắc nhẹ nhàng nhưng đầy ấn tượng về các món bánh ngọt Ấn Độ làm từ nghệ tây, bơ ghee, sữa và bột mì. Lần đầu tiên tôi khoác lên mình mùi hương này vào dịp lễ Ganesha Chaturthi và cảm thấy vô cùng hạnh phúc. Những nốt hạt vông vang rang trong nước hoa mang lại một nét chấm phá rất đẹp, khác biệt hoàn toàn với vị bạch đậu khấu mà tôi thường liên tưởng đến các loại bánh ngọt này. Đối với tôi, dùng mùi hương này mang lại cảm giác thỏa mãn và đậm chất lễ hội không khác gì việc nhận lộc prasad cả. Độ tỏa hương gây bất ngờ lớn, xét đến việc khi mới xịt lên da, mùi hương rất nhẹ nhàng.

Mùi hương này làm mình nhớ đến cảm giác bước vào một tiệm bánh panaderia của Mexico, nơi phục vụ bánh pan dulce mới ra lò, món arroz con leche và tất nhiên là cả horchata nữa. Cái cảm giác gạo quện với quế ấy... mình mê thực sự. Mình hiểu chính xác ý người ta khi nói về nốt hương bột mì; nó không hề bị phấn hay khô khốc như phấn viết bảng, mà giống kiểu bột mì mịn màng hơn. Mở đầu là cảm giác ấm áp, cay nồng của quế. Khi khô lại trên da, mùi hương trở nên béo ngậy và mang hơi hướng sữa. Mình hoàn toàn không thấy chút hương nước hoa hồng nào ở đây cả. Đây không hẳn là một mùi hương gourmand ấm áp thuần túy, nhưng nó nhẹ nhàng, bồng bềnh và ngọt dịu, tựa như những chiếc bánh ngọt được ngâm trong sữa lạnh vậy.

Ấn tượng đầu tiên của mình là mùi phấn, nhưng rồi mình nhận ra: nó giống mùi bột mì hơn. Không hiểu sao nhà làm hương lại có thể làm được điều đó. Nó mang cảm giác như kết cấu của bột mì vậy? Mùi hương cũng có chút béo ngậy của sữa; cảm giác mát lạnh và mềm mại. Hậu hương mang đậm mùi horchata cực kỳ ngon, nhưng nó không phải kiểu gourmand mà mình kỳ vọng — mình đã mong chờ một thứ gì đó tuyệt hơn, nhẹ nhàng, đơn giản và thanh tao hơn. Một mùi hương cay nồng đầy thú vị. Tiếc là mình không cảm nhận được mùi nước hoa hồng trên da :,( Tắm nước nóng dưới ánh nến rồi xịt mùi này đi ngủ thì đúng là hoàn hảo. Đây cũng là lựa chọn tuyệt vời cho những lúc bạn cảm thấy mình thật "yếu đuối" một cách nữ tính... kiểu như đang nằm thư giãn trên ghế dài để được chăm sóc, cảm giác thật sạch sẽ và muốn được nuông chiều. Đây là mùi hương của nhà UF mà mình thích nhất từ trước đến nay. Mình nhận ra rằng nhà này cần có thời gian để cảm nhận; mình cứ ngồi lại với mùi hương một lúc là thấy mình dần bị nghiện, ngay cả với những nốt hương mà mình thường không thích (như mùi phấn chẳng hạn). Và mình đang đặc biệt bị "nghiện" chai này.

Ấn tượng đầu tiên: mùi hoàn toàn không giống như mình mong đợi! Mình cứ ngỡ nó sẽ là một mùi gourmand đậm đà, thậm chí là kiểu mùi đồ ăn... Nhưng thực tế thì nó lại mang cảm giác phấn, giống như bị đổ bột mì ra vậy. Độ ngậy từ các nốt hương lactonic tạo ra một mùi như bột nhào (nói vậy không có nghĩa là nước hoa này được pha chế kém, mình nghĩ đây là một lựa chọn nghệ thuật có chủ đích). Mùi này làm mình cứ thấy muốn hắt hơi sao đó, gợi nhớ đến loại xà phòng màu hồng thường thấy trong các nhà vệ sinh công cộng. Đôi khi cùng một chai nước hoa nhưng mỗi người lại ngửi ra một mùi khác nhau; mình đoán đây là một trong những trường hợp mà khứu giác của mình không "cùng tần số" với mọi người.

Béo ngậy, dễ chịu và thoảng hương phấn. Mùi hương này làm mình nhớ lại cái thời 13 tuổi, lúc mới tập tành làm bánh, cứ thế nhào bơ Kerrygold vào bát bột để làm bánh scone. Thích mê luôn!