Đang tải...
Đang tải...
Nhà pha chế: Yann Vasnier
Mùi hương: Cỏ hương bài Haiti, Các loại gỗ quý
Chưa có bài viết đánh giá
Trong thế giới mùi hương, chúng ta thường nghe những thuật ngữ như "Nước hoa Designer", "Nước hoa Niche", hay gần đây là sự trỗi dậy của "Nước hoa Indie". Người ta rỉ tai nhau rằng chơi Niche mới là đẳng cấp, hay đồ Designer thì quá đại trà.Xem thêm
Hoa nhài, hay *Jasmine*, là một nốt hương tinh tế được chiết xuất từ cánh hoa của cây *Jasminum sambac* – một loài hoa nở vào ban đêm, mang hơi thở ẩm ướt và mùi thơm ngọt ngào. Trong ngành nước hoa hiện đại, công nghệ tinh chế bằng phương pháp *solvent extraction* và *supercritical CO₂* đã giúp tái tạo hương thơm nguyên bản mà không làm mất đi độ tinh khiết. Một sự thật thú vị là, khi chiết xuất bằng CO₂, các hạt mùi được giữ nguyên trong môi trường không khí, tạo nên một mùi hương gần gũi với thực vật tự nhiên, như thể bạn đang đứng giữa một khu vườn hoa nhài vào lúc bình minh.
**Quả lê** (Pear) là nốt hương chiết xuất từ trái lê chín, nguồn gốc Đông Âu và Trung Á. Trong nước hoa, hương này thường được tái tạo bằng hợp chất nhân tạo kết hợp tinh dầu tự nhiên, giữ nguyên độ tươi mát và ngọt tinh tế. Khi chiết xuất, tinh thể mùi được giữ trong dung môi lạnh, bảo toàn hương thơm ngay từ thu hoạch.
Tiêu (Pepper) là một nốt hương được chiết xuất từ hạt tiêu đen hoặc được tái tạo qua công nghệ hóa học. Nguồn gốc của nó bắt nguồn từ thực vật, khi các hạt tiêu được rửa, sấy và nghiền thành bột tinh khiết, sau đó hòa quyện với các dung môi tự nhiên để giữ lại hương thơm đặc trưng. Một sự thật thú vị là trong quá trình chiết xuất, những hạt tiêu được ủ trong rượu cồn trong vài tuần, giúp mở rộng lớp vỏ và làm tăng độ sâu của mùi, tạo nên một hương thơm vừa sắc nét vừa mềm mại.
Hoa cẩm chướng (Carnation) là một nốt hương được chiết xuất từ bông hoa của cây cẩm chướng, một loài thực vật có nguồn gốc từ châu Âu và châu Á. Trong ngành nước hoa hiện đại, công nghệ tinh chế bằng hơi nước đã cho phép tái tạo mùi hương tự nhiên một cách tinh tế, đồng thời các nhà làm nước hoa cũng có thể tổng hợp hợp chất tương tự trong phòng thí nghiệm để giữ nguyên tinh chất. Một sự thật thú vị là khi chiết xuất bằng hơi nước, hơi nước sẽ bám vào các phân tử mùi, tạo ra một lớp “mây” mùi nhẹ, giống như sương mù buổi sáng đầu mùa xuân.
Đường thắng (Caramel) là một nốt hương được tái tạo qua công nghệ tinh chế tinh dầu từ bột đường và dầu thực vật, không phải từ nguồn động vật. Quá trình chiết xuất bắt đầu bằng việc đun nóng đường cho đến khi nó chuyển sang màu nâu sẫm, rồi hòa quyện với một chút dầu gỗ để tạo nên mùi thơm ngọt ngào nhưng không quá cứng nhắc. Thật thú vị khi biết rằng, trong ngành nước hoa hiện đại, nhà sản xuất thường dùng phản ứng Maillard – hiện tượng ẩm ướt của đường khi tiếp xúc với axit – để tái tạo hương vị tự nhiên của Đường thắng một cách tinh tế.
Hương An‑đê‑hít, còn gọi là **Aldehydes**, là một nốt hương được tái tạo bằng công nghệ hóa học, nhưng gốc gác của nó vẫn gắn liền với khung cảnh của một ngọn lửa rực rỡ trong sương sớm. Khi các nhà làm nước hoa chiết xuất thành phần này từ các hợp chất tự nhiên, họ đã tạo ra một hương thơm tinh khiết, không có nguồn gốc thực vật hay động vật nào, mà là kết quả của sự sáng tạo vô hạn trong phòng thí nghiệm. Một sự thật thú vị là, khi pha trộn với các hương gốc, Aldehydes có thể làm tăng độ sáng của mùi hương lên tới 30 %, tạo nên một lớp phủ ánh sáng trong không khí.
Hợp hương “Hương ngát” là một cấu trúc tổng hợp, không phải một
Hợp hương "Hương cay ấm" là một cấu trúc mùi hương tổng hợp, không phải là một nốt hương tự nhiên riêng lẻ. Nó thường được thiết kế để mang lại cảm giác ấm áp, đậm đà và một chút cay nồng, tạo nên một khung nền mạnh mẽ cho các nốt hương khác. Khi được sử dụng trong một mùi hương, "Hương cay ấm" thường làm tăng độ sâu, độ dày và sự bền bỉ, giúp mùi hương giữ được sự ấm áp và quyến rũ trong thời gian dài. Vai trò của hợp hương này là định hình phong cách, tạo nên bản sắc riêng cho sản phẩm và làm nổi bật các yếu tố khác trong cấu trúc mùi.
Hợp hương “Hương không khí” (ozonic) là một cấu trúc tổng hợp được thiết kế để tái hiện cảm giác hơi nước mát, hơi gió biển và hơi thở của không gian mở. Nó mang lại một mùi hương sạch sẽ, tinh khiết, có hơi chút kim loại nhẹ và pha chút mùi lông cừu hay da. Thay vì là một nốt hương tự nhiên, hợp hương này tạo ra một lớp nền không gian, làm nổi bật các
Hợp hương “Hương rêu” là một cấu trúc tổng hợp được thiết kế để tái hiện cảm giác của rêu mọc trong bóng râm của rừng. Nó mang lại một lớp mùi ẩm ướt, hơi mốc, nhưng đồng thời cũng chứa đựng sự tươi mát của cây xanh. Cảm giác tổng thể là một sự pha trộn giữa độ ẩm, độ sâu và một chút nồng nàn của các nốt gỗ. Vai trò của hợp hương này là tạo nên nền tảng ẩm ướt, giúp các nốt khác như hoa, gia vị hay gỗ được “nằm” một cách tự nhiên, đồng thời làm tăng độ bền và độ dày của mùi hương.
Hợp hương “Hương dừa” là một cấu trúc tổng hợp được thiết kế để tái hiện cảm giác thơm ngọt, ấm áp và hơi mặn của dừa tươi. Nó mang lại một mùi hương mềm mại, hơi mơ mà vẫn đầy đủ, giống như gió biển nhẹ nhàng tràn vào phòng. Trong công thức nước hoa, hợp hương này thường được dùng để tạo điểm nhấn, làm cho mùi hương trở nên sang trọng và dễ nhớ, đồng thời giúp các
Hợp hương "Hương chua", hay còn gọi là "sour accord", trong thế giới nước hoa là một cấu trúc mùi hương phức tạp, được các nhà điều chế tạo ra để mang lại cảm giác tươi mát, sắc sảo và đôi khi là một chút gai góc, mạnh mẽ. Khác với vị chua trên lưỡi, "hương chua" trong nước hoa gợi lên sự sống động, tinh tế và một chút lạnh lùng, lấp lánh như sương sớm hay vị chua thanh của một loại quả mọng. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc tạo điểm nhấn, mang lại sự tương phản và chiều sâu, giúp nước hoa trở nên độc đáo và có cá tính riêng, từ đó định hình phong cách và bản sắc khó quên cho sáng tạo mùi hương.
