Tres Leches

Mùi này không phải kiểu sữa chua đâu, mà thực sự là mùi sữa thiu, sữa hỏng ấy. Thật sự kinh khủng. Đã vậy còn có cả nốt hương mùi nôn mửa hòa lẫn với mùi sữa thiu nữa. Quá là tệ.

HÃY CHO NÓ THỜI GIAN! Khi mùi hương đã lắng xuống, đây sẽ là một chiếc bánh tres leches cực kỳ ngon lành. Mùi hương mang cảm giác nhẹ nhàng, ngọt ngào, mượt mà, ngậy mùi sữa và rất hấp dẫn, nhưng hãy nhớ cho nó thời gian để ổn định và đừng quên vệ sinh vòi xịt nhé.

Tôi chỉ có thể đánh giá em nó sau khi lớp hương đầu đã lắng xuống một chút (toát ra mùi sữa chua, xăng và chất nôn, rồi chuyển sang phô mai cheddar ấm), nếu không thì đúng là xin kiếp này né gấp. Chắc chắn chẳng giống bánh Tres Leches tẹo nào (trừ khi để quên ngoài quạt gió cả tháng trời). Tôi đồng ý là ngửi thấy mùi son dưỡng môi vị dâu, tiếp đến là cherry phủ sô-colate, nhưng tiếc là cái đám mùi “kinh hoàng” kia vẫn cứ vương vấn mãi trong khoang mũi. Càng để lâu, mùi hương càng chuyển sang kiểu caramel hóa và ngọt ngào hơn. Vẫn có những tia hy vọng nhỏ nhoi khi mùi hương biến đổi, nhưng chúng lại bay hơi quá nhanh để mà có lý do giữ lại lọ này.