XI Eau de Cologne

Quế (Cinnamon) là nốt hương được chiết xuất từ vỏ cây quế, một thực vật có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Trong ngành nước hoa, quy trình chiết xuất bằng phương pháp hơi nước giữ nguyên tinh chất thơm ngọt, trong khi các nhà làm nước hoa hiện đại cũng có thể tái tạo hương này qua công nghệ tổng hợp, tạo nên một mùi hương vừa tự nhiên vừa tinh khiết. Thật thú vị, một số nhà làm nước hoa đã phát hiện rằng khi chiết xuất quế trong môi trường ẩm ướt, tinh chất có thể phát ra một nốt hương “điện tử” nhẹ, làm tăng độ sâu và độ bền của mùi.