Thomas Hiếu
Đã có vài mô tả rất hay ở bên dưới mà tôi hoàn toàn đồng ý, đặc biệt là hình ảnh về một chiếc tủ rượu bằng gỗ mun. Tôi cũng có cùng cảm nhận như vậy; lúc đầu tôi cứ ngỡ đây là mùi socola đen và thuốc lá, nhưng có lẽ chính sự mạnh mẽ của gỗ kết hợp với một chút hương cà phê đã tạo nên cảm giác giống socola đen như thế. Tôi có thể hình dung ra một chiếc tủ rượu hoặc mặt bàn gỗ tối màu, nơi mà rượu đã thấm sâu vào thớ gỗ qua nhiều lần sử dụng, để lại dư vị chát nhẹ của tannin hòa quyện cùng chút ngọt thanh của trái cây... rồi bạn dùng chính mặt bàn đó để cuốn thuốc lá hoặc nhồi thuốc vào tẩu. Phía xa xa là những bao gia vị đang được vận chuyển để đem đi bán. Mùi hương này mang hơi hướng gourmand với vị ngọt của chà là và rượu rum vanilla, nhưng không hẳn là gourmand hoàn toàn do những nốt hương tối màu đã đề cập ở trên. Một mùi hương tuyệt vời, lại thêm một "siêu phẩm" nữa từ nhà Jovoy trong lòng tôi.