Fresh Brewed Coffee

Mùi cà phê caramel béo ngậy, có thêm chút siro ngọt ngào. Cảm giác rất giống loại kẹo Riesen Espresso của Đức. Đây là kiểu mùi hương giúp đánh thức tinh thần, nên đừng kỳ vọng độ lưu hương lâu. Với mình thì nó chỉ trụ được tầm 30 phút thôi.

Tôi cực kỳ mê cà phê, kể cả mùi hương của thức uống này, nên tôi rất muốn tìm một nốt hương cà phê để có thể xịt layer với các loại nước hoa khác. Fresh Brewed Coffee của Demeter là một lựa chọn tiềm năng. Nó có mùi giống như cà phê rang vừa với hương hạt bùi bùi, có thêm chút kem và đường, về cơ bản là một mùi gourmand ngọt ngào. Nếu bạn đang tìm kiếm mùi đắng của cà phê rang đậm hay một shot espresso không đường, thì đây không phải là thứ bạn cần. Những tín đồ dòng gourmand nếu muốn tìm một mùi hương nhẹ nhàng hơn, kiểu nồng độ eau-de-cologne, thì có thể dùng riêng chai này. Nếu cần (mà sao lại cần nhỉ?), nó thậm chí có thể đóng vai trò như một lớp "ngụy trang mùi hương" khi bạn đang ở trong quán cà phê. Việc layer mùi này với hầu hết các dòng gourmand ngọt ngào khác sẽ khá dễ dàng. Một ví dụ điển hình là nó chắc chắn sẽ biến chai Khamra nguyên bản trở nên gần giống với Khamra Qahwa. Còn nếu layer với các nhóm hương khác thì sẽ mang tính thử nghiệm hơn, nhưng chắc chắn là hoàn toàn khả thi. Tôi thấy có hai mục thông tin về phong cách riêng biệt cho mùi hương này. Một mục có năm ra mắt là 2013, mục còn lại là 2017. Tôi đang sở hữu chai dạng tròn dung tích khoảng 120 ml, tôi nghĩ đây là phiên bản cũ hơn. Tôi sẽ đăng bài lên cả hai trang luôn.

Mùi này cơ bản giống như một ly cà phê Starbucks có thêm syrup, sữa và mấy thứ linh tinh khác. Mình mua chai này cùng với chai Espresso và mình thích Espresso hơn nhiều vì nó ra mùi cà phê chuẩn hơn. Chai này mùi giống như kiểu cà phê đã pha sẵn với đường, kem béo và sữa, cơ bản là giống một ly latte hay gì đó tương tự chứ không đơn thuần chỉ là mùi cà phê. Mình khuyên bạn nên chọn Espresso vì bạn có thể cảm nhận rõ nốt hương cà phê đi kèm với nốt vanilla đậm đà, và nó chỉ tập trung vào hai nốt hương đó thôi. Còn với chai Fresh Brewed Coffee, có vẻ như có quá nhiều thành phần khác khiến nốt hương cà phê bị lấn át. Cập nhật: lúc hương lắng xuống thì lại có mùi giống sáp màu :(

Mùi này làm mình nhớ đến hương cà phê hồi còn nhỏ. Có ai thấy là khi lớn lên, cà phê không còn thơm ngon và đậm đà như hồi mình còn bé không? Nó là mùi cà phê, một mùi cà phê đầy hoài niệm, cái mùi cà phê mà bố mẹ hay uống hồi mình còn chưa được uống ấy.

Đây đúng nghĩa là một mùi hương cực kỳ chân thực; quảng cáo là mùi cà phê mới pha và em nó thực sự làm được điều đó. Mùi hương có độ sắc, hơi đắng (nhưng là kiểu đắng thơm đặc trưng của cà phê) hòa quyện với chút béo ngậy dịu nhẹ và cả mùi bùi bùi của hạt cà phê rang nữa. Mình sẽ không xịt riêng em này đâu (mình thường layer cùng Billie Eilish Eau de Parfum để tạo ra một mùi vanilla cực kỳ cơ bản). Giống như nhiều mùi hương khác của nhà Demeter, em này khá đơn điệu và độ tỏa hương cũng không cao. Mùi không đủ mạnh để gây ấn tượng hay làm đầy cả một căn phòng, và thành thật mà nói thì nó bay mùi khá nhanh. Chỉ sau một tiếng là mình phải đưa cổ tay lên sát mũi mới ngửi thấy gì. Nhưng mình cũng không thấy quá thất vọng vì mình săn được em này với giá chỉ 6 USD trong đợt sale trên website của Demeter. Nếu bạn đang tìm kiếm một mùi hương giống hệt cà phê mới pha đậm đặc trong khoảng một tiếng đồng hồ với mức giá phải chăng, thì đây chính là lựa chọn dành cho bạn. Thú thật là mình rất thích mùi này, chỉ là ước gì em nó lưu hương lâu hơn và tỏa mạnh hơn một chút.

Lúc đầu mùi cực kỳ đậm đà và chân thực, nhưng sau khoảng 20 phút, hương thơm dịu lại và chuyển sang tông mùi vẫn nhận ra là cà phê nhưng lại giống kiểu nến thơm mùi cà phê có chút cảm giác sáp và nhựa. Mình không đồng ý với những ai nói đây là cà phê không đường – mùi này chắc chắn là kiểu cà phê gói 3 trong 1 có sẵn kem và đường, nhưng nó thực sự rất "thật". Có điều, càng về sau mùi càng mất đi độ chân thực và dần trở nên nồng mùi hóa chất rẻ tiền, thật là đáng tiếc.

Đẹp lắm luôn. Lúc đầu mình thấy nó hơi thô và đậm quá, thật đến mức làm mình hơi giật mình. Xuyên suốt là cảm giác không hề có chút ngọt lịm của đường, nhưng cũng không bị đắng hay tối màu đâu. Nó là một mùi cà phê nâu ấm áp, cực kỳ chân thực như kiểu hạt cà phê vừa mới xay và rang xong, vì mùi nó rất đặc và dày. Mình cũng cảm nhận được cả mùi cà phê đã pha, nhưng là kiểu cà phê nguyên chất, không thêm kem hay đường gì hết, kiểu mùi rất mộc và thanh tao. Không giống như latte thường có thêm vanilla hay mùi béo ngậy đâu. Nói kỹ hơn thì nó giống như hạt cà phê rang ở mức light-to-medium hoặc giai đoạn "crack" đầu tiên, tỏa ra một mùi hương đậm đà, vừa dễ chịu lại vừa mạnh mẽ. Đến lúc lắng xuống, mùi trở nên mượt mà hơn, có chút ngọt tự nhiên từ chính hạt cà phê chứ không phải từ đường, cảm giác hơi giống mùi bánh mì nướng. Nó dần trở nên mềm mại như kiểu bánh quy cà phê không đường vậy. Đỉnh thực sự! Mình cực mê mấy mùi tự nhiên. Mình còn thử lên mẹ mình nữa, bà ấy nghiện luôn. Lúc đó mình có thử cả chai Musky Marshmallow của DUA lên bà ấy – một mùi hoa gỗ sandalwood, iris, lavender khá nồng – mà bà ấy chẳng mặn mà gì, cứ đòi ngửi mãi cái tay mình chỗ xịt mùi này, kiểu muốn "cắn" luôn ấy. Đây là mùi cà phê "nguyên bản" nhất mà mình thích từ nhà Demeter, một mùi cà phê thuần khiết, không bị lẫn lộn với vanilla hay cacao. Đó là lý do mình tìm đến Demeter, vì họ rất giỏi tạo ra những mùi hương "sạch" và tập trung vào một nốt hương duy nhất. Espresso thì là một tông cà phê đậm hơn, đắng hơn và dày hơn. Nó cũng chân thực kiểu "thô" giống Fresh Brewed Coffee, nhưng thay vì mùi hạt cà phê thì nó lại giống như cà phê espresso thực thụ được rang ở mức "Full City" (giai đoạn crack thứ 2) – màu nâu đậm hơn. Mùi này ấm vừa phải, và nhắc lại là không có đường hay kem đâu nhé. Khác với Fresh Brewed Coffee có chút ngọt tự nhiên, Espresso không hề có độ ngọt khi về cuối, nó cứ tối và mộc mạc như vậy, nhưng không hề bị gắt hay khó chịu. Em này mà layer với mấy mùi kiểu rượu (boozy) hoặc vanilla nguyên bản thì cực hợp. Nitro Coffee hình như là bản mới nhất, cũng rất đẹp và thú vị nhưng nó đa chiều hơn, không còn thuần "cà phê" nữa. Nó không phải kiểu mùi thực phẩm (gourmand) đâu, vì có thêm nốt thảo mộc xanh tươi, kiểu tươi mát như bergamot ấy. Có vẻ cũng có cả hổ phách nữa vì lúc lắng xuống nó hơi thiên hướng nam tính một chút (kiểu phối hợp giữa bergamot và amber), nhưng không đến mức quá đàn ông nên vẫn là unisex nhé. Mình thấy em này rất ổn. Nó tươi mát kiểu như chai Ginseng Root của Demeter nhưng mùi khác, không giống cam thảo. Mùi cà phê nhẹ nhàng lúc đầu không lưu lại lâu, nó giống như cà phê pha với bergamot tươi rồi chuyển dần sang tông gỗ xanh vậy.

Mùi hương này thực sự rất chân thực, giống hệt mùi cà phê đen nguyên chất. Mình cực kỳ thích những loại nước hoa hương cà phê mà ngửi đúng chất cà phê như thế này. Tuy nhiên, độ lưu hương thì đúng là một thảm họa, chỉ được đúng 2 phút (mình không nói đùa đâu). Và không, mình không nghĩ là do mình bị hiện tượng "mù mùi" vì lần nào dặm lại mình cũng ngửi thấy. Khoảng một tiếng sau, mình dùng lại thì kết quả vẫn vậy—sau 2 phút là trên cổ tay chỉ còn lại lớp dầu không chút mùi hương. Thật đáng tiếc vì đây chính là mùi cà phê đơn giản và dễ chịu mà mình hằng tìm kiếm. Yêu cái mùi, nhưng ghét cái trải nghiệm. Lưu ý một chút là mình dùng dạng dầu lăn chứ không phải dạng xịt, nên trải nghiệm có thể hơi khác. Nhưng với mùi này và các loại dầu lăn khác của Demeter mà mình mua, mình nhận thấy chúng đều có một mùi dư thừa giống nhau. Đó là một kiểu mùi hơi cũ, mình đoán là do dầu nền vì nhiều mùi hương khác nhau hoàn toàn nhưng đều có mùi này. Nó không quá nồng, chỉ khi ghé sát cổ tay mới ngửi thấy, nhưng chắc chắn là nó có tồn tại.

Mình đang tìm kiếm một mùi hương hạt cà phê thật sự chân thực, nhưng em này thì không hẳn. Mùi của nó giống kiểu cà phê ngọt mix với mấy cái bánh xốp hình chữ nhật nhân kem (mấy loại bánh này không có tên gọi cụ thể nhưng chắc mọi người biết mình đang nói đến loại nào rồi nhỉ?). Nói chung là, mùi này không giống cà phê đen chút nào.

Mùi cà phê đen tươi mới chân thực đến khó tin. Ngửi như đang lạc vào một tiệm cà phê ấm cúng ở một thị trấn nhỏ vậy. Em này cực kỳ hợp để layer cùng bất kỳ mùi hương gourmand nào trong bộ sưu tập của bạn. Không hề có những nốt hương lạ hay mùi tổng hợp thường thấy ở các dòng nước hoa cà phê thông thường. Chỉ đơn thuần là mùi hạt cà phê đen mới pha đầy tinh khiết. Một mùi hương hoàn hảo tuyệt đối đến từ nhà Demeter.