Bình luận về Café Cabanel

Nhìn vào bảng thành phần, tôi cứ nghĩ đây sẽ là chai nước hoa gourmand duy nhất mà cuộc đời này cần. Nào là cà phê, caramel, quế rồi sữa ư? Triển luôn chứ còn chần chờ gì nữa! Nói ngắn gọn thế này, trên mũi tôi thì em này ngửi y hệt như một phiên bản nhẹ nhàng hơn của Fève Délicieuse. Ban đầu tôi cứ nghĩ có nốt hương quả anh đào nào đó đang che khuất đi đám béo ngậy, đậm vị cà phê và đượm mùi caramel tuyệt vời kia, nhưng ngặt nỗi trong bảng thành phần lại chẳng hề có cherry hay hạnh nhân (cả hai mùi này đối với tôi đều giống nhau, và tôi cực kỳ dị ứng). Tôi thực sự thấy khó hiểu. Không, phải nói là tôi cực kỳ BỰC MÌNH về chuyện này mới đúng. Tôi cũng bực không kém khi thấy người khác vẫn có thể thưởng thức và ngửi thấy đúng các nốt hương được hãng liệt kê. Những gì tôi nhận được chỉ là quế và cherry đang bị trêu đùa bởi một lớp vanilla rụt rè. Tại sao lại thế cơ chứ? Mấy cái thứ ngon nghẻ kia trốn đi đâu hết rồi hả giời??? Có ai giải thích giùm tôi liệu có phải là do hạt tonka đang "làm trò con bò" tạo ra cái mùi cherry/almond kia không vậy? Xin cảm ơn và hậu tạ.

Mùi này làm mình liên tưởng một chút đến Black Phantom và một chút Xerjoff Italica. Chất lượng cực kỳ xuất sắc và nó mang tính unisex hơn mình tưởng. Những ai hảo ngọt nói chung chắc chắn sẽ thích mùi này; mình chủ yếu cảm nhận được hương caramel hòa quyện cùng gia vị và một chút cà phê, đúng chuẩn một mùi gourmand hoàn hảo cho mùa đông.

Chẳng có chút mùi cà phê nào ở đây cả! Với mình, những nốt hương nổi bật nhất là Hổ phách, caramel và nốt hương laconic. Dù không có trong bảng thành phần, nhưng khi dry down, nó để lại một mùi Hổ phách hơi ngọt. Cùng lắm thì cà phê chỉ chiếm khoảng 5% trong bảng thành phần này thôi. Nếu bạn đang tìm kiếm một mùi hương cà phê thì đây không phải là lựa chọn đâu, bất kể cái tên của nó là gì. Nói đi cũng phải nói lại, đây không phải là một mùi hương tệ, chỉ là nó quá gây hiểu lầm. Trong cả dòng này, đây là một trong những chai tốt nhất, chỉ sau Je Ne Sais Quoi và Oh La La. Những chai còn lại thực sự rất tệ, hoặc là quá nồng mùi hoa, hoặc là mùi cỏ cây kiểu "mùi bà già". Đúng chất nước hoa Pháp cổ điển nhưng phong cách mùi hương thì hoàn toàn lỗi thời. Thật may là mình đã test thử trước, và mình khuyên mọi người cũng nên làm như vậy!

Lúc đầu mình ngửi thấy mùi caramel, sau đó hương thơm lắng xuống giống như một món tráng miệng ngọt ngào pha chút gia vị. Mình không cảm nhận rõ mùi cà phê cho lắm, mà chủ yếu là hương sữa, vanilla và caramel. Mùi này khá dễ chịu, nhưng không đậm chất cà phê như mình tưởng tượng dựa theo tên gọi.

Đây là một mùi hương cà phê và hoa hồng thực sự rất tuyệt. Mình vốn rất sợ cảm giác ngọt lịm và béo ngậy gây ngột ngạt của các dòng gourmand, nhưng thật may là Cafe Cabanel không bị như vậy. Thêm nữa là bình thường mình cũng không thích nốt hương cà phê trong nước hoa cho lắm. Với mình, CC là sự kết hợp của cà phê, vanilla, hoa hồng và có lẽ là cả patchouli, mang lại cảm giác vừa thú vị mà vẫn rất hài hòa. Sau vài tiếng, mùi hương lắng xuống thành vanilla và xạ hương, gần như mất hẳn các nốt hương đầu. Trong hai giờ đầu, mình thấy mùi này làm tốt hơn cả Montale Intense Cafe ở mảng cà phê và hoa hồng.

Tôi cực kỳ mê Bond No 9 New Haarlem. Đó là một mùi hương hổ phách phương Đông với nốt cà phê rất nổi bật. Tôi đã dùng hết sạch hai chai vào khoảng giữa những năm 2000 đến 2010, rồi sau đó nó bị ngừng sản xuất và biến mất luôn. Teo Cabanel Cafe Cabanel làm tôi nhớ đến New Haarlem rất nhiều. Cafe Cabanel đúng là "gu" của tôi. Tôi không thực sự thích nhóm gourmand, thay vào đó tôi thích nhóm oriental nhưng có chút gì đó lướt nhẹ qua ranh giới của gourmand. Cafe Cabanel chính xác là như vậy. Nó là một mùi hương hổ phách phương Đông ấm áp, có chút hương gỗ và thoang thoảng vibe cà phê (nhưng rất tinh tế, chỉ khi bạn thực sự chú ý mới thấy). Nếu bạn đang tìm kiếm một nốt cà phê đậm nét thì đây không phải là lựa chọn đó. Tôi thực sự rất thích chai này. Nó có cảm giác hơi giống rất nhiều mùi hương tôi từng dùng qua, nhưng có lẽ là do tôi đã "nghiện" dòng hổ phách phương Đông suốt hai thập kỷ qua rồi. Mùi này chỉ ngọt nhẹ thôi và chắc chắn là unisex. Tôi thấy mình sẽ sớm mua thêm một chai full bottle thôi.

Tui mới đặt một bộ sample (giá siêu hạt dẻ luôn) từ website Teo Cabanel. Phải nói là tui cực kỳ ấn tượng với cả bộ sưu tập, mùi nào cũng thấy dễ thương, thú vị mà lại sáng tạo nữa. Cafe Cabanel là cái tên tui thích ngay lập tức, dù có vẻ nó không quá độc bản so với mấy mùi còn lại trong set. Tui vốn là kiểu người luôn bị "đổ gục" trước cái vibe mùa thu, với nốt hương đầu cay nồng (đặc biệt là quế), nốt giữa ngọt ngào (vanilla và tonka) rồi kết thúc bằng nốt hương gỗ/hổ phách (gỗ đàn hương hoặc patchouli, dù trong bảng thành phần không thấy ghi patchouli). Mùi cà phê thơm lắm, mà nếu không nhìn bảng thành phần thì tui còn tưởng là mùi cacao hay chocolate nữa cơ. Chẳng thấy chút hương hoa nào luôn. Cafe Cabanel làm tui liên tưởng ngay đến mùi Neonatura Cocoon của Yves Rocher. Nhưng mà Cocoon thì khô hơn và nhiều patchouli hơn, còn Cafe Cabanel lại thiên về kiểu sữa và ngọt hơn. Như tui có nói lúc đầu, mùi này không quá độc lạ gì, và tui cũng có mấy chai tương tự rồi, tại tui cực mê mấy dòng mùi ngọt, ấm, gỗ hoặc hổ phách để xịt vào mùa thu đông. Nói chung là Cafe Cabanel cực kỳ thơm ngon, mang lại cảm giác ấm áp và dễ chịu. Không hẳn là kiểu gourmand rõ rệt nhưng cũng sát nút luôn rồi.

Cuối cùng cũng tìm được một chai nước hoa hứa hẹn mùi cà phê và thực sự mang lại đúng mùi cà phê luôn! Nốt hương đầu cực kỳ ngon, xịt phát đầu tiên cảm giác như một ly cinnamon latte phiên bản nước hoa vậy. Mình không thấy rõ mùi quýt lắm, chỉ thấy toàn mùi gia vị kiểu gourmand cực phẩm thôi. Nếu bạn không thích mùi quế trong nước hoa thì chắc là sẽ không hợp với Café Cabanel đâu, vì mùi quế chiếm sóng chính luôn ấy. Tuy nhiên, nốt hương bơ thực sự rất ấn tượng, nó làm dịu mùi hương lại chứ không bị nồng nặc kiểu chợ gia vị. Mình cực mê cái sự mượt mà, béo ngậy của em này, một cảm giác hiếm thấy ở các dòng nước hoa khác và mình nghĩ đây chính là điểm khác biệt của Café Cabanel so với các dòng spicy gourmand khác. Sau một lúc thì mùi vanilla và caramel bắt đầu lộ ra, và nó kiểu... mmm. Mình biết cụm từ này hơi bị dùng quá nhiều (nhất là trong các bài review của mình), nhưng em này mang lại cảm giác cực kỳ dễ chịu. Vừa béo ngậy, vừa ngọt ngào, lại có chút cay nồng kiểu không khí Giáng sinh. Mấy nốt hoa cỏ ghi trong bảng thành phần thì trên da mình không thấy rõ lắm. Mình chẳng bao giờ thấy em này có mùi hoa cả, dù mình biết có người vẫn ngửi thấy mùi hoa diên vĩ hay hoa hồng. Đúng là tùy vào cơ địa mỗi người thôi. Với mình thì đây là một mùi gourmand đúng nghĩa - và bạn phải thực sự là fan của dòng gourmand thì mới cảm nhận hết được Café Cabanel. Nó thực sự giống như một tiệm cà phê đầy ắp bánh ngọt vừa mới ra lò vậy. Có thể em này không phải kiểu mùi "sang chảnh" nhất, nhưng chắc chắn là cực kỳ thơm ngon. Kiểu mùi hương mang lại sự an yên mà mình rất muốn xịt vào một buổi tối mùa thu se lạnh, vừa cuộn mình đọc sách vừa nhâm nhi tách cà phê, hoặc đi dạo vào một buổi sáng Giáng sinh lạnh giá. Độ tỏa hương và độ lưu hương đều ổn. Mọi người sẽ không ngửi thấy bạn từ tận cuối phòng đâu, và cá nhân mình nghĩ nếu tỏa mạnh quá thì em này dễ bị nồng quá mức lắm. Ở mức độ này là mình thấy rất tuyệt rồi. Đúng là giấc mơ của những tín đồ gourmand. Edit: Mình mới thử qua Feve Delicieuse của Dior và thấy nó cực kỳ giống Café Cabanel. Tất nhiên là còn tùy vào cơ địa và cảm nhận mỗi người, nhưng nếu bạn thích Feve Delicieuse mà lại ngại cái giá của nó thì mình nghĩ Café Cabanel chắc chắn là một lựa chọn rất đáng để thử đấy.

Chắc chắn là tôi sẽ thử lại mẫu thử này vào một lúc nào đó trong tương lai, nhưng hiện tại tôi đang khá chật vật để tìm thấy nốt hương cà phê vốn được cho là có trong chai này. Mùi này giống hệt chai Immortelle của Manos Gerakinis, ngoại trừ việc các nốt hương có phần mềm mại hơn và được bổ sung thêm vanilla, caramel cùng rất nhiều hoa heliotrope. Sự kết hợp giữa vanilla và heliotrope trong nước hoa thường khiến tôi liên tưởng đến mùi "đất nặn", và mùi hương này cũng y hệt như vậy. Tôi nghĩ mình sẽ cực kỳ mê mùi này nếu có thể cảm nhận được nốt cà phê. Dùng riêng lẻ thì cũng tạm ổn, nhưng chắc chắn tôi sẽ phải layer nó với một mùi cà phê đơn nốt thì mới thực sự thấy thích được. Với một bộ sưu tập đồ sộ như hiện tại, tôi không thực sự hứng thú với những mùi hương không thể đứng độc lập và gây ấn tượng mạnh mẽ bằng chính giá trị riêng của chúng. Nhưng cũng giống như tất cả các mẫu thử khác, tôi sẽ thử lại sau khoảng vài tuần nữa xem cảm nhận lúc đó thế nào.

Mùi này cuốn dã man. Ôi trời ơi. Cà phê, đậu tonka béo ngọt & vani, quế, đúng là thiên đường của mấy dòng gourmand ngọt ngào. Em này tuyệt đối xứng đáng điểm 10 trong lòng mình. Lưu ý nhỏ - Ngửi chẳng giống Fève Délicieuse tí nào cả. Nếu phải so sánh với chai nào thì chắc là Black Phantom của Kilian. Đúng là có vài nét tương đồng nhưng em nó vẫn mang một cá tính rất riêng. CẬP NHẬT - Đoạn dry-down (lưu hương cuối) ở tận giai đoạn sau lại khá giống với phần dry-down của Fève Délicieuse nhà Dior. Mình xin rút lại lời nói trước nhé. Dù vậy, phần lớn thời gian trải nghiệm mùi hương này vẫn rất độc đáo.