Cả ba em trong bộ Les Notes Gourmandes này đều ấm áp, ngọt ngào và cực kỳ 'cozy' luôn. Tuy đều có tông hạnh nhân làm chủ đạo nhưng mỗi em lại một vẻ, không hề đụng hàng. Tui bắt đầu với Heliotrope, sau đó là Dragee, rồi thấy thiếu thiếu nên phải 'chốt đơn' luôn cả em Guimauve cho đủ bộ, dù lúc đầu tui cũng hơi rén cái nốt bạc hà trong Guimauve. Heliotrope là em có mùi hạnh nhân đậm nhất, kiểu như mùi hạnh nhân đắng mix với chiết xuất vanilla dùng để làm bánh hay làm kẹo marzipan ấy. Cái chai màu xanh nhìn là liên tưởng ngay đến bánh công chúa Thụy Điển luôn. Heliotrope đúng kiểu 'bánh công chúa trong một chai nước hoa' nhưng có thêm chút tươi mát, xanh mướt. Nhờ có nốt sung với nốt xanh mà em này không chỉ dừng lại ở kiểu mùi bếp núc ngọt ngào đâu, mà nó còn mang cảm giác như một khu vườn mùa đông mát lạnh vào một ngày thu đông se lạnh. Với tui thì đây chắc chắn là mùi dành cho thời tiết lạnh.
Tiếp theo là Dragee - có lẽ là em tui mê nhất, dù là em ít mùi 'đồ ăn' nhất trong bộ ba. Ở đây, hạnh nhân được thay bằng hoa hạnh nhân, kết hợp với hoa cam, petigrain và bạch đậu khấu để tạo ra một sự tươi mát, hơi cay nhẹ và có chút citrus. Vẫn có nền vanilla để giữ chất gourmand, nhưng chính cái sự kết hợp 'hoa cỏ cay nồng' này đã giúp Dragee khác biệt hoàn toàn với hai em còn lại. Dragee là em nhẹ nhàng, tinh tế và 'dễ thở' nhất, xịt quanh năm đều ổn. Còn Guimauve thì kiểu như một viên kẹo marshmallow vanilla hồng ngọt lịm, xốp mịn, nhưng mà không phải kiểu rẻ tiền đâu nha. Nó giống kiểu mấy loại kẹo cao cấp mua ở mấy tiệm thủ công ở Provence ấy, cái mùi thơm của oải hương, hương thảo nó thấm vào từng viên kẹo luôn. Em này cực kỳ nữ tính nhưng theo kiểu trưởng thành và tinh tế. Nó là một phiên bản cực kỳ đáng yêu của dòng gourmand ngọt ngào, vừa ôm ấp lấy mình bằng sự ấm áp nhưng vẫn rất thú vị nhờ có thảo mộc, petigrain và tiêu ở phía sau. Lúc đầu tui cũng lo nốt bạc hà sẽ lấn át, nhưng không, nó hòa quyện cực mượt và không hề gây khó chịu chút nào. À, tui thấy không rõ mùi hạnh nhân lắm, cũng không hiểu sao trong bảng thành phần không ghi là marshmallow như em Mi Fa trước đây.
Tóm lại là cả ba em đều rất thú vị, được pha trộn cực kỳ khéo léo, mỗi em lại có một chút thảo mộc, cay, trái cây hay citrus để nâng tầm từ gourmand thuần túy lên thành 'gourmand niche kiểu Pháp' luôn. Độ tỏa hương của cả ba đều ở mức vừa phải. Về độ bám thì Guimauve với Dragee trụ được tầm 5 tiếng trên da tui, còn Heliotrope là bám cả ngày luôn. Tui yêu cả ba em này và khó mà xếp hạng được, nên nếu mọi người có điều kiện mà đang phân vân thì cứ múc cả bộ về đi, không hối hận đâu!
