Gin Fizz thực sự là một mùi hương khác biệt và độc bản, đúng với cái tầm của năm nó ra đời. Nó hội tụ đủ cả sự tinh tế, vẻ đẹp, sức quyến rũ lẫn nét tươi mới. Được xem như một món quà dành cho Grace Kelly – quý cô xinh đẹp từng thắng giải Oscar năm 1954 – đây đúng là một mùi hương cực kỳ sang trọng và đáng giá. Nền tảng của em này là phong cách cổ điển với các lớp aldehyde, rêu sồi và cam chanh. Nhưng tổng thể Gin Fizz lại mang đến cảm giác vừa ấm áp, vừa xa hoa nhờ sự kết hợp giữa gia vị, gỗ khói, hoa cỏ và quả bách xù. Một sự pha trộn giữa những nốt hương hiện đại và những nốt hương đặc trưng của thời đại đó trên nền tảng cổ điển, giúp Gin Fizz trở thành một trong những cực phẩm của nhà Lubin trong những năm tháng khó khăn.
Mở đầu là một cú chạm đầy sảng khoái của cam chanh, pha chút gia vị và hương đất. Cam bergamot và chanh mọng nước, chua nhẹ và hơi đắng, trải trên nền gia vị đất ấm, rồi dần dần chuyển sang cảm giác giòn tan và xanh mát hơn. Một mùi hương cực kỳ tươi mới, chua thanh và hơi hướng thảo mộc từ sự kết hợp giữa cam chanh và bách xù.
Tiếp theo, không gian cam chanh chua thanh ấy sẽ chuyển mình ở tầng hương giữa với sự xuất hiện của aldehyde được làm mềm đi bởi các nốt hoa. Lúc này, mùi hương trở nên tươi mát, mềm mại và có chút cảm giác "xà phòng" nhẹ nhàng. Cái sự chua thanh ban đầu dần tan đi, chỉ còn lại một làn gió mát lành, nơi mà cảm giác xà phòng của aldehyde hòa quyện hoàn hảo vào sự mềm mại của hoa cỏ. Đến giai đoạn cuối, sự đan xen giữa aldehyde (mềm mại, sạch sẽ) và hoa cỏ tươi mát sẽ kết hợp cùng chút rêu sồi, hương đất và một chút khói nhẹ.
Có thể nói đây là một mùi hương mùa xuân cực kỳ tươi mát và điềm tĩnh, rất hợp để dùng vào những ngày thời tiết giao mùa, lúc nóng lúc lạnh không rõ rệt. Dù hiện nay có rất nhiều mùi hương tương tự, nhưng điểm làm nên sự khác biệt của Gin Fizz chính là chất lượng cực kỳ ổn định và mùi hương nguyên bản, không lẫn vào đâu được. Độ lưu hương và tỏa hương ở mức trung bình thôi nhé.