Để tả về Incense Rose của Andy Tauer, tui thấy cách dễ nhất là so sánh nó với mấy dòng hương trầm-hồng khác, nhất là Paestum Rose của Eau d’Italie, vì bản của Tauer chẳng giống mấy em đó chút nào. Ví dụ nha, Paestum Rose là sự kết hợp cực kỳ ấn tượng giữa hoa hồng Thổ Nhĩ Kỳ, hương trầm thanh khiết và gỗ lạ, kiểu như gợi nhớ về Đế chế La Mã vậy đó. Nó sang trọng, thuần khiết, sạch sẽ và đẹp đẽ. Trong khi đó, bản của Tauer cũng lộng lẫy không kém nhưng lại có phần lộn xộn, bụi bặm hơn, đầy sự quyến rũ và gợi cảm, mang hơi hướng của đế chế Byzantine. Hoa hồng Bulgaria của ổng đi kèm với hương trầm kiểu như nhang Nag Champa vậy. Cả hai đều có cam chanh và gia vị lúc mới xịt, nhưng Tauer lại làm cho mùi hương có chiều sâu hơn nhờ một chút rễ cây diên vĩ ở nốt giữa và dùng nền hổ phách nhựa đặc trưng để làm dịu lại các góc cạnh.
Đây là một mùi hương trầm-hồng không giống bất kỳ ai, và nó làm tui nhớ ngay đến bài thơ "Sailing to Byzantium" của Yeats. Có những hình ảnh về các Hoàng đế, thợ kim hoàn và ngọn lửa thiêng cũng rất tương đồng với mùi hương này. Trong bài thơ, người kể chuyện đã rời bỏ quê hương để đến Byzantium. Trên hành trình đó, họ nhận ra rằng để vượt qua định mệnh cái chết do tuổi tác, linh hồn phải vượt lên trên những giới hạn vật lý của cơ thể. Khi đã đến được Byzantium, họ cầu xin các hiền triết giúp mình biết cách "hát", và một khi đã học được, họ thề sẽ không bao giờ quay lại quê hương hay lối suy nghĩ cũ nữa.
Cũng qua một quá trình tương tự, những mùi hương của Tauer mang đến một góc nhìn khác biệt về nước hoa và về chính chúng ta. Chúng không nhất thiết phải làm hài lòng tất cả mọi người, nhưng ít nhất, chúng cực kỳ chân thật, có tâm hồn và đầy tính nghệ thuật.
