Mùi đồng ruộng (Field Scabious) là một nốt hương được chiết xuất từ cánh hoa của thực vật đồng ruộng, một loài hoa có mùi thơm nhẹ nhàng nhưng sâu lắng. Quá trình chiết xuất thường dùng phương pháp hơi nước lạnh, giữ nguyên các tinh chất tự nhiên và tránh việc tái tạo bằng hóa chất. Một sự thật thú vị là, trong những năm gần đây, các nhà nghiên cứu đã phát triển một công nghệ “đánh bóng” mùi, giúp tái tạo hương đồng ruộng với độ tinh khiết cao mà vẫn giữ được đặc tính “đồng ruộng” nguyên bản, như một câu chuyện cổ tích được hiện đại hóa.
Mùi đồng ruộng mở ra một không gian ẩm ướt, khô ráo cùng lúc, như khi bạn bước vào một cánh đồng hoa vào buổi sáng sớm, hơi lạnh nhẹ nhàng thấm vào da, nhưng lại mang trong mình ấm áp của ánh nắng đầu bình minh. Nó vừa sắc bén, vừa mềm mại, khiến người ta cảm nhận được sự tươi mới và thanh bình.
“Mùi đồng ruộng là một nốt hương vừa nhẹ nhàng như gió mùa xuân, vừa sâu lắng như tiếng thở của đất.”
Trong tháp hương, mùi đồng ruộng thường xuất hiện ở **hương giữa**, giúp kết nối hương đầu tươi mát với hương cuối trầm lắng, tạo nên một chuỗi cảm giác liên tục, từ sự hứng khởi ban đầu đến sự sâu sắc kéo dài.
Kiểu người thích dùng mùi đồng ruộng thường là những người yêu thiên nhiên, có phong cách thời trang giản dị nhưng tinh tế, thích dạo phố trong công viên, hoặc dành thời gian thư giãn trong những buổi chiều mưa nhẹ. Họ là những người có tính cách nhẹ nhàng, trầm lặng nhưng đầy cảm hứng.
Những chai nước hoa tiêu biểu sử dụng nốt mùi đồng ruộng bao gồm **Berry Playful** và **Ylang Ylang Nosy Be**.